Převzato z coffeespecialist.cz Mistrovství repubilky v přípravě kávy ve 4 různých disciplinách proběhne 7. a 8. 5. v Brně v pasáži Alfa. Můžete se těšit i na velmi zajímavý doprovodný program. Pátek 7. 05. 2010 10.00 – 19.00 — Soutěž Coffee in good spirits (PDF) a soutěž Cezve/ibrik (PDF). 19.00 — Vyhlášení vítězů obou soutěží. 19.30 — Večerní program. Sobota 8. 05. 2010 10.00 [...]

Sledovat dokument na webu České televize. »Režisér Pavel Jirásek natočil hodinový dokument o fenoménu historie i současnosti kaváren v Brně. Dokument je inspirován výstavou Zmizelý svět brněnských kaváren, kterou pro Muzeum města Brna na Špilberku připravili historik Karel Altman, kurátorka Lenka Kudělková a Vladimír Filip, sběratel brněnských pohledů a fotografií. Režisér Pavel Jirásek s hercem Josefem Poláškem [...]

Nachází se na adrese Francouzská 100, Praha 10 hned u zastávky tramvaje (co jede z Náměsti Míru) Krymská, nebo hned u zastávky tramvaje (co jede na Náměsti Míru) Ruská. Webové stránky káv mají na adrese http://coffeesource.eu/coffee.html V nabídce naleznete: »…odrůdové kávy z celého světa,  rozličných chutí a vůní i vlastní směsi káv. Ne každý má čas a chuť pražit si [...]

Tereza Balá se stala Baristkou roku 2010. Tereze je 22 let, žije v Praze a jako baristka se živí teprve dva roky (Coffee Heaven Chodov[4]). »Tajně jsem doufala, že se dostanu do finále, ale nedoufala jsem, že se umístím takhle dobře.«[3] Před soutěží o sobě řekla: »Pracuji v kavárně druhým rokem, zároveň studuji andragogiku a personální řízení na UK. [...]

Extrémní pěchování. Velmi staré video, možná jste ho už viděli. Nemám slov. Kolikrát že do toho praštila? 50? A to ještě ke všemu jsem zastáncem neklepání pěchovátkem do portafilteru při pěchování. Vůbec. :-) To asi bude recese, jinak se mi nechce věřit že to někdo může vážně vydávat za espressové porno. Tady ovšem přituhuje, a káva ne [...]

Aktualizováno 08. 03. 2010: Tereza Balá se stala Baristkou roku 2010. Tereze je 22 let, žije v Praze a jako baristka se živí teprve dva roky (Coffee Heaven Chodov). ________________ Barista roku 2010 proběhne na gastronomickém veletrhu Salima v Brně, od 2. 3. do 5. 3. 2010. (přihláška, pravidla, soutěžící). První den, na ploše větší než 250 m2, [...]