Dění v kávovém světě ČR. Informace a základy o kávě.

Pry nekde v Praze se objevil novy design Mr. Brown. :) Aktualizace: Podle zdroju je to z nejakeho vietnamskeho obchudku na Krizikova, kus od metra. Tady jeste pridavam odkaz na oficialni stranky tohoto napoje http://www.mrbrown.cz/produkty#ledova-kava

baristaroku2014-uvod

Veskere deni muzete zive sledovat na adrese https://twitter.com/search?f=realtime&q=%23baristaroku&src=hash. Cup Tasting 2014 1. 5. 2014 Vyhrála Zuzana Černá z Original Coffee. Káva je pro mě vším. Zaměstnáním, zálibou a hlavně celoživotní láskou. Pracuju v Original Coffee v Betlémské ulici na Starém Městě. Krom toho se věnuju školení personálu a pořádání kávových kurzů pro veřejnost ve spolupráci […]

barista-roku-2013

Středa 30.4.2014 (Trénink, 2 stroje, Arkády Pankrác, přípravná místnost) 10:00 – Vápeník, Vránová 11:00 – Perlík, Neubauer 12:00 – Roháček, Štoksa 13:00 – pauza 14:00 – Nikel, Coffeclub 15:00 – Tothová, Bartáková 16:00 – Šimša, Hajfler 17:00 – Kocman Čtvrtek 1.5. (Trénink, 2 stroje, Arkády Pankrác, přípravná místnost) 10:00 – Černá, Balá 11:00 – Mrázová, […]

nove-muzeum-kavy-v-cafe-fara-1

Včera, 4. dubna 2014, se v Café Fara otevřelo kávové muzeum. Dole uvádím průvodní text a seznam strojů, které jsou tam k vidění. Coffee Museum je v domě stejně starém jako vystavované kávovary. Odlesky jejich chromů vystupují na pozadí starých výmaleb. Osudy strojů jakoby zde souzněly s patinou zdí tohoto klentnického domu. Stroje se zde […]

1. až 4. května, v Praze v Arkádách Pankrác proběhnou soutěže: Cup Tasting, Barista roku (soutěžit se bude dle pravidel WBC), Latte Art, Coffee in Good Spirits a Brewers Cup. 1. 5. – Čtvrtek 10–15 hodin: Cup Tasting 2. 5. – Pátek 10–15 hodin: 1. semifinále Barista roku 16–19 hodin: Latte Art 3. 5. – […]

scae-new

Převzato z webu scae.cz: »První dobrou zprávou je, že poplatky se alespoň pro letošní rok snížily na 50 % (výše poplatků se dělí dle druhu členství, jejichž výčet naleznete v přihlášce), čímž se domnívám členství stalo velmi dostupným. Další ne až tak milou zprávou je, že kdokoli bude chtít soutěžit na připravované soutěži Barista roku […]

reklamni-kampan-1_DSC8108

Po dlouhých přípravách, hledání sponzorů a odkládání peněz utržených prodejem knihy »Jak na kávu« – ode dneška se spouští dvouměsíční reklamní kampaň »Piccolo neexistuje – pouze espresso«.

rady-pro-pestovani-kavovniku-od-pana-urbanka

Přepsáno uživatelem Pedro z diskuzního fora Subtropické rostliny. Pěstování Umístění – celoročně v bytě, u okna, nejlépe jižní strana. Teplota – 20-30 °C (ne pod 15 °C). Zálivka – dešťová voda pokojové teploty. Zalévat vždy až vadnou listy. Ne dříve. Vodu prolít až do misky, po půlhodině přebytečnou vodu vylít. Každá druhá zálivka by měla […]

red-espresso-jiz-oficialne-v-cr-04

Máte rádi med potažmo medovinu? A rooibos čaj? Pak možná vás bude zajímat »Red Espresso«. Nejedná se sice technicky o žádnou velkou novinku (tento jihoafrický nápoj byl uveden na trh již v roce 2005 a na export šel v roce 2007) – ale nyní tento nápoj má oficiálního distributora i v ČR.

14-11-2013-fotografie-z-cuppingu-v-ema-espresso-baru-07

Dnes se uskutecnil cupping, na ktery byla nasledujici pozvanka: EMA má chuť na kávu. A proto pro vás zítra, 14. 11., od 19:00, uspořádá další CUPPING. A na co se můžete těšit? The Barn, JB Kaffee a 2 perličky, které se dozvíte až zítra, ať se máte na co těšit ;) těšíme se na vás […]

czech-aeropress-competition-2013_164615

1. Lukáš Solanič (Dublin Cafe, Presov, Slovensko) na foto vlevo 2. Martin Karabinoš (Dublin Cafe, Presov, Slovensko) 3. Veronika Galová Balík všech, níže uvedených, 30 fotografií, ke stažení pro offline prohlížení (ZIP, 7 MB). Při použití prosím o uvedení odkazu na http://jaknakavu.eu Jakub Hartl: Jak se tak na to zpětně dívám, tak to byla super […]

prodej-knihy-jak-na-kavu-01

— Chtěl/a bych nějakou novou knihu o kávě. — Prosím, máte ji mít. Chcete potěšit sebe nebo své blízké a rozšířit si obzory? Kupte novou knihu »Jak na kávu«! Ode dneška se dá zakoupit ve všech dobrých knihkupectvích a kavárnách po celé republice a taktéž na této stránce. Kniha má 160 celobarevných stran, 28 kapitol, více […]

kavova-vystava-a-festival-v-harfe-2

Zítra v Harfě (Praha, stanice metra Českomoravská) začíná kávová výstava (24. 10. – 03. 11. 2013), po které bude následovat kávový festival (02. 11. – 03. 11. 2013).