Dnes zacina platit narizeni EU o povinnem oznaceni data prazeni na vsech balenich s kavou. Bez vyjimek – i supermarketova kava to oznaceni musi mit. Konecne!
Ve dnech od 29. do 31. ledna proběhne v pražském divadle Studio DVA soutěž »Barista roku 2016«. Vstupenky na akci jsou k zakoupení online na webu divadla Studio DVA.
Video od pražírny Kávékalmár: 100 vyzrálých kávových třešní z Kostariky; 2 truhlíky; 2 foťáky; 150 dnů focení 24/7; 200.000 snímků.
25. listopadu byly na slavnostním večeru v Galerii Mánes v Praze rozdány Czech Bar Awards. Vítěz kategorie »Nejlepší cafe bar/kavárna ČR« – La Bohème Café.
Letošní, 4. ročník Prague Coffee Festivalu se bude konat 10. a 11. října v Národním zemědělském muzeu v Kostelní ulici na Letné, od 10 do 18 hodin.
První říjen je Mezinárodním dnem kávy. Brno se zakořeněnou tradicí kavárenství se jej rozhodlo řádně oslavit. Kávou provoněný brněnský svátek netrvá jeden den, ale hned celý týden.
p.s.: nerostou.
Insightlab.cz nedávno dokončil výzkum o tom, jak jsou lidé v ČR zvyklí pít kávu. V tuto chvíli nabízí jako ochutnávku infografiku, která výsledky výzkumu shrnuje.
Vítězkou soutěže se stává Zuzana Vernerová z Brna. Dole se můžete podívat na výherní fotografii. Taktéž přikládáme komentář výherkyně, který jsme obdrželi po oznámení vítězství.
Co je to zase za novinku? Aspon ze teda ten med neni “ze zemi EU a zemi mimo EU”.
Štěpán Neubauer, koordinátor SCAE ČR: Minulou neděli jsme se v hojném počtu sešli na kus řeči v Ema espresso baru. Zde je pár mých myšlenek, které zazněly.
Takze to mame co, 0,08 % kavoveho extraktu v napoji? 0,2 ml(g) v 250 ml plechovce? No, V60 na ledu je stejne lepsi :)
Podělte se s ostatními a pochlubte se, jak si umíte zpříjemnit svou chvilku s kávou – ať už ráno, po dobrém obědě nebo po práci, kdy čerpáte sílu na zbytek dne. Pošlete nám na info@jaknakavu.eu vaši fotku se šálkem tohoto nápoje v jakékoliv podobě – s kamarádkou, s domácím mazlíčkem, vtipnou, bláznivou – vaší fantazii se zkrátka meze nekladou.
Ale ta chut…
Výběrové kávě se začala věnovat v Londýně, kde dostala práci v prestižní kavárně Prufrock Coffee, nejdříve jako Head Chef, posléze jako Baristka. Po dvou letech působení v Prufrocku se vrátila a s partnerem Adamem Obrátilem si otevřeli kavárnu Industra Coffee v Brně. Zde krom servírování kávy také vyučují její přípravu. Kavárna je situovaná v industriální […]