Jedná se o hru »bez hodin a budíku. Má dvě úrovně G1 a G2. Princip hry spočívá v ovlá- dání servírky která má za úkol stihnout obsloužit všechny příchozí hosty v kavárně. Hosté postupně usedají za stoly a zdvižením ruky přivolávají servírku. Pokud do určitého času nedojde k obsloužení hosta tento se rozzlobí a hra končí. [...]

S tím, jak roste průměrná denní teplota, bude zajisté celosvětově stoupat i konzumace populárního kávového nápoje – frappé. Jeho recept byl vynalezen, čirou náhodou, v září roku 1957. A to na mezinárodní výstavě »Thessaloniki International Fair« v Soluni (Thessaloniki) – v druhém největším městě Řecka. Tehdy se na stánku řeckého distributora Nestlé konala předváděcí ochutnávka [...]

Po třech letech usilovné práce, konečně, pan Doug Garrott (z Orphan Espresso) představil model svého ručního kávomlýnku »Pharos«. Tento kávomlýnek používá stejné konické mlecí kameny, jaké se nacházejí ve špičkových elektrických kávomlýncích. Jenže Pharos stojí v přepočtu zhruba 4.300 Kč (245 USD) + DPH a clo, a elektrické kávomlýnky se stejnou kvalitou mletí – například [...]

Richard Kalhous: Kavárenský trh se konsoliduje, nastupují mezinárodní řetězce. Denisa Novotná | Publikováno 9.3.2011 7:35 | Přetištěno na jakanakavu.eu se svolením šéfredaktora E15. Majitel tuzemské franšízy britské kavárenské sítě Costa Coffee, společnost HDS Retail CZ, přebírá konkurenční kavárny Coffeeheaven. Další expanzi plánuje velmi opatrně. »V top lokalitách se nájmy téměř nesnížily. A list zájemců je [...]

Nový logotyp vznikl díky spoluprácí mezi interním kreativním oddělením (vedeným Stevem Barrettem) společnosti Starbucks a skupinou ze společnosti Lippincott (vedené Connie Birdsall). Výňatky z tiskové zprávy od 8. března 2011. »Společnost Starbucks Coffee a její joint venture partner AmRest Holdings SE (…) dnes oznámily představení nového vzhledu kaváren, který se zaměřuje na ikonickou sirénu. Současně [...]

Níže uvedená interaktivní mapa chartsbin.com ukazuje průměrnou spotřebu kávy v kilogramech, spotřebované každoročně každou osobou v dané zemi nebo regionu. Aktuální světová spotřeba kávy činí celkem 1,3 kg na osobu za rok (7.358.897 tun). Spotřeba kávy na jednoho obyvatele je průměrná hmotnost kávy v kilogramech, spotřebované každoročně každou osobou v dané zemi nebo regionu. Váha [...]

S radostí Vám oznamujeme dokončení dlouho plánované inzertní sekce tohoto webu. Měla by být místem, kde můžete vyhledat práci v kávovém oboru, nebo ji naopak nabídnout; prodat, koupit či vyměnit věci spojené s kávou; zjistit, jaké probíhají v ČR kávové kurzy a školení. Umístění inzerátu je zdarma, nevyžaduje registraci, a za 60 dnů se inzerát [...]

Kávový večer v kavárně a galerii U Zlatého korálku, Masarykovo náměstí 1, Jílové u Prahy. Ochutnávka kávy a autogramiáda knihy proběhne ve středu 8. 12. 2010 od 19.00 hodin. Petra Veselá vydává ve spolupráci s nakladatelstvím Smart Press KNIHU O KÁVĚ Dozvíte se v ní vše důležité o pěstování a zpracování kávy, dalé také o jejím pražení. [...]

Po celou dobu studia sociologie na magisterském stupni jsem měla ohledně tématu diplomové práce poměrně jasno – chtěla jsem zrealizovat kvalitativní výzkum v rumunské oblasti Českého Banátu a navázat tak na svoji bakalářskou práci, v rámci které jsem s českými krajany provedla před-výzkum. Vzhledem k tomu, že jsem ale »Rumunským Čechům, českým Rumunům« věnovala některé [...]

Kávoví guru Jim Schulman a Kendall Mills provádí velice zajímavý experiment, při kterém se snaží určit, jak se mění distribuce částic mleté kávy při změně hrubosti mletí pro espresso. Jedním, z nesmírně zajímavých vedlejších produktů experimentu, jsou snímky kávy, kterou pro tento experiment namlel Nicholas Lundgaard ve svém mlýnku Compak K-10 WBC. Káva byla namletá [...]

Celý espressem postižený svět netrpělivě očekává, až se začne prodávat kávovar La Marzocco »Strada«, který umožňuje profilování tlaku (měnit tlak čerpadla/vody na kávu v průběhu extrakce samotné), a jeho ukládání pro snadné opakování profilu. Internetová fóra vřou otázkami: Co to přinese pro kávový svět a kavárny? Jsou očekávání přehnaná? Potřebujeme vůbec znovu vynalézat již objevené [...]

* Aktualizováno 30. 12. 2011 – přidání Plajdo’s Blog. Agregátor příspěvků týkajících se kávové tematiky, na českém internetu (nejčerstvějších 25 ze všech zdrojů – napadají vás nějaké další, zajímavé zdroje?). Automaticky aktualizováno každých 60 minut. Použité zdroje: blogy – Doubleshot, Kavalérie, La Boheme Cafe, Coffee Source, Cuketka (štítky: káva, kavarny, espresso), Kávová komora ČR, Plajdo’s [...]

Na jednom českém internetovém komunitním webu, jsem narazil na zajímavou anketu, která se zabývala preferencemi u kávových nápojů (mezi docela vyrovnanou věkovou a genderovou skupinou uživatelů). Taktéž úctyhodný populační vzorek dáva tušit, že relevance této ankety nebude úplně mizivá. Dole uvádím její originální znění: Jaky kavovy napoj si nejradeji dopravate? Espresso 653 Cappuccino 192 Caffe [...]

Aktualizace (01. 11. 2010): http://www.fotostudio-fabriky.cz/galerie/2010_10_18_julius_meinl/index.htm Tisková zpráva převzata z webu Czech Bar Awards. 18. října večer byli vyhlášeni vítězové třetího ročníku soutěže o nejlepší bary, kavárny a kluby České republiky – »Czech Bar Awards 2010«. Kategorie »Nejlepší cafe bar/kavárna«. 1. místo – vítěz kategorie – Hunger Wall Café Lounge. 2. místo – Café Louvre. 3. [...]