Postřehy z semifinále »Barista roku 2015« – 30. 1. 2015.


Nezapomeňte sledovat/používat na twitteru hashtag #cbc15.

Zde budou foto. A pod nekterymi radky dole budou fota taky, pozdeji. Taky pozdeji pridam dalsi radky – budou to vlastne prepisy z twitteru, pro zachovani historie.

10.25 – Jsou to ty dvere vlevo. Zadrhava zamek, je treba radne zabrat za kliku :)
IMG_20150130_102212

10.36 – Jak to vypada uvnitr

10.44 – Misto pro pripravu. Za zavesem prostor pro soutezeni, viz nasledujici text.
IMG_20150130_104316

10.52 – Prostor pro konani souteze samotne. Hezky osvetleny, na kavovary je dobre videt, i kdyz jsou trochu vzadu.
IMG_20150130_104712

10.58 – Uz to zacina. Povedena dvojice moderatoru. :) Odlehceny styl.
IMG_20150130_105729

11.09 – Prvni soutezici — Denisa Bartonova. Zacalo to

11.14 – Ondrej Hurtik uz zacina pripravu.

11.17 – Schvalne, jestlipak na te cerne opone uvidite promitany dej :) Ja, priznam se, vidim jen obrysy.

11.20 – Cas uz je 13 minut, a zbyva pripravit 4 cappiccino
11.22 – 15 minut, zbyva dve cappuccina, jde se pres cas :(
11.24 – Cas 16.17 – potlesk pro Denisu. Nasleduje uklid soutezniho mista a pak bude soutezit Ondrej Hurtik.
11.27 – Ondrej pry zacal karieru jako profesionalni cistic kavovaru :) To se za nim tahne uz minimalne nekolik mistrovstvi, ten forek.
11.31 – Ondrej Hurtik spustil.

11.32 – Prezentaci ma v anglictine, aby tomu rozumela mezinarodni porota. Kava od Joaa Hamiltona (Doubleshot).
11.34 – Pusobi velmi klidny dojmem, dobre a zretelne povidani o zvolene kave. Pripravuje svuj sig drink. Cas 4 minuty.
11.39 – 7 minut, porota hodnoti espressa, zbyva dokoncit rozdelany sig a cappuccina (ktera ted dela, mleko smes z Opocno a anglie).
11.40 – Cappuccino chuti ma pripominat tycinku Mars.

11.43 – Kameraman Ondrejovi shodil mixer ze stolu, snad bude fungovat. Uz 12:50, zbyva signature drink.
11.44 – Zbyva minuta. Nervy nervy. Zal plny lidi. Ufff, mixer funguje!
11.46 – Konec prezentace Ondreje Hurtika, cas: 15.17 Velky potlesk. Paradni prezentace, skoda prescasu.
11.51 – Ted se pripravuje 3. soutezici – Michal Novacek.
11.59 – Michal Novacek u pripravy (foto), ted zpovidaji Ondreje Hurtika jak se mu soutezilo.
12.07 – Michal zacal. Porota pozorne nasloucha.

12.08 – Vtipne, behem povidani Michal se vsem ztratil za oponou, sel si tam neco vyzvednout (?) a slyseli jsme akorat hlas a na place nikdo :D

12.10 – 5 minut, Michal vytvari latte art na cappuccino na lokti, za zady. Zbyva jeste dve cappuccina a espressa a signature. Stihne to?
12.16 – 11:35, pripravuje kavu v moka konvicce, pro signature drink. Pak jeste bude mit na starosti espressa.

12:20 – Uz se jede pres cas :( 15:22
12:21 – 17:07 prezentace pokracuje dal, dokoncuje signature drink.
12:23 – 18:04 – finalni cas Michala Novacka.