https://twitter.com/hashtag/baristaroku?f=tweets&vertical=default&src=hash

Ve dnech od 29. do 31. ledna proběhne v pražském divadle Studio DVA (Palác Fénix, Václavské náměstí 56, Praha 1) národní nominační kolo soutěže »Barista roku 2016«. Nejlepší baristé se utkají o titul Barista roku a možnost reprezentovat ČR na mistrovství světa v Dublinu. Vstupenky na akci jsou k zakoupení online na webu divadla Studio DVA. Cena vstupenek: Pátek – 220 Kč, Sobota – 330 Kč, Neděle – 440 Kč.

Kromě samotné soutěže se zde budou prezentovat dvě desítky českých a světových pražíren kávy: Coffee Source, Dos Mundos, Doubleshot, Pražírna, Kavový Klub, Original Coffee, Rebel Bean, Nordbeans, Rusty Nails, Casino Mocca, Five Elephant, Double B, Has Bean Coffee, Koppi, Mahlefitz, Taf, Coffee Proficiency, JB Caffee, Kaffeerostare Per Nordby, Workshop. Veškerá ochutnávka je v ceně vstupenky a k ochutnání bude jak filtrovaná káva tak káva ze 3 espresso barů, kde budou pražírny rotovat.

Program
29. 1. – Pátek – semifinále »Barista roku 2016«

09.20 – Martin Nosek
09.50 – Zdeněk Hýbl
10.20 – Anna Marková
10.50 – Tereza Tothová
11.20 – Jakub Nikel
11.50 – Monika Čeňková
12.20 – Jan Malec
12.50 – Vojtěch Růžička
13.20 – Patrik Ramiandravola
13.50 – Ondřej Hurtík
14.20 – Lukáš Bros
14.50 – Daniela Slabá
15.20 – Martina Pechová

30. 1. – Sobota – semifinále »Barista roku 2016«
09.20 – Jan Mlejnek
09.50 – Ondřej Štoksa
10.20 – Jan Hrňa
11.20 – František Roháček
11.50 – Jan Škeřík
12.20 – Vojta Cífka
13.20 – Tereza Benešová
13.50 – Hana Bojdová
14.20 – Jakub Hartl
14.50 – Petr Kouba
15.20 – Alan Jarrar

31. 1. – Neděle
»Brewers Cup 2016«

08.30 – Mája Maříková
09.05 – Radek Skopal
09.35 – Karolína Kumštová
10.10 – Christian Černoch
11.45 – Tereza Balá
12.20 – Jakub Hartl
12.50 – Vojtěch Štarha
13.25 – Jan Hůza

31. 1. – Neděle (aktualizováno 31. 1.)
Finálové kolo »Barista roku 2016«

10.00 – Jan Hrňa
10.55 – Jakub Hartl
11.50 – Jakub Nikel
12.45 – Zdeněk Hýbl
13.40 – Ondřej Hurtík
14.35 – Ondřej Štoksa

barista-roku-2016-program

barista-roku-2016-program1

barista-roku-2016-program2

Porotcí
»Barista roku 2016« Sensory Judges: Lukasz Jura, James Bailey, Tomáš Callo, Jan Komárek, Marián Plajdičko, Nikos Kuluris, Gwilym Davies, Petra Veselá.

»Barista roku 2016« Technical Judges: Adam Neubauer, Michala Paseleková, Ondřej Sedlák, Radka Smíšková.

»Brewers Cup 2016« Sensory Judges: Adéla Machová, Zdeněk Smrčka, Jakub Fabián.

TZ: Soutěžící zabojují o titul Barista roku (Praha / 4. ledna 2015)
Ve dnech od 29. do 31. ledna proběhne v pražském divadle Studio DVA národní nominační kolo soutěže Barista roku. Kromě samotné soutěže se zde budou prezentovat dvě desítky českých a světových pražíren kávy.

Poslední lednový víkend provoní pražské divadlo Studio DVA káva. Česká pobočka Evropské asociace výběrové kávy (SCAE) již tradičně zvolí nejlepšího baristu České republiky. Soutěž proběhne ve dvou kategoriích. Během celého víkendu se téměř třicítka soutěžících utká v hlavní kategorii barista roku. V ní se hodnotí příprava espressa, cappuccina a tzv. signature drinku. Druhou kategorií bude brewers cup, tedy soutěž přípravě filtrované kávy.
Na letošním ročníku budou moci návštěvníci ochutnat kávu z dvaceti pražíren. Mezi nimi je deset pražíren ze zahraničí. Zbylých deset tuzemských vybrala odborná porota degustací.

„Návštěvníci budou moct ochutnat neomezené množství kávy z deseti českých pražíren vybraných ve slepém cuppingu a deseti zahraničních pražíren,“ okomentoval letošní nabídku koordinátor SCAE CZ Štěpán Neubauer.

Vstupenky na akci jsou k zakoupení online na webu divadla Studio DVA.
Více informací naleznete na webových stránkách Baristy roku.

Datum konání: 29. – 31. ledna 2016
Místo konání: Divadlo Studio DVA, Palác Fénix, Václavské náměstí 56, 110 00 Praha 1

Zdroj:
1 http://baristaroku.sexy/
2 TZ SCAE ČR
3 http://studiodva.cz/repertoar/ostatni/barista-roku/