16. 05. 2012: Fotografie z akce jsou tady.

(Převzato z http://www.coffeesource.eu/blog/2012/04/16/out-of-the-box-praha-2012/,
16. 4. 2012.)

Historicky první »La Marzocco Out Of The Box« pořádá Coffee Source ve spolupráci s Doubleshot.

Co je »La Marzocco Out Of The Box«?
Myslet takzvaně »Out Of The Box« znamená myslet jinak, nekonvenčně, či nahlížet na věci ze zcela nového úhlu pohledu. Tato fráze odkazuje na novátorské nebo kreativní myšlení. Lidé z firmy La Marzocco již po desetiletí myslí »Out Of The Box« – patří k největším inovátorům v odvětví. Přijďte zažít, co znamená myslet »OOTB« a seznamte se se špičkovými ručně vyráběnými espresso kávovary z Florencie.

Tato akce je jednou z několika mála podobných, které probíhají ve velkých městech po celém světě. Jde o setkání baristů, kávových nadšenců, distributorů, majitelů kaváren a pražíren, spojenou s velmi netradiční prezentací kávovarů La Marzocco.

Naše historicky první »OOTB« v Praze proběhne v úžasném prostoru ekotechnického muzea, staré čistírny odpadních vod města Prahy. Program bude nabitý, proběhnou přednášky o novinkách a trendech v oboru »speciality coffee« a technologií pro přípravu espressa. Budou probíhat workshopy s kávovary La Marzocco. Účastníci si budou moci vyzkoušet i novinku kávovar Strada, umožňující libovolnou profilaci tlaku extrakce espressa, což je světový unikát. Večer po krátké pauze proběhne La Marzocco party. Po celou dobu akce bude k dispozici občerstvení. Proběhnou i prohlídky podzemí staré čistírny s výkladem. Vstup je pouze pro registrované návštěvníky z oboru a novináře.

Registrace na ootb@coffeesource.eu

Program:
10:00 otevření pro novináře
11:30 tisková konference uvedení kávovaru Strada na trh v České republice.
12:30 otevření pro zvané hosty
13:00 zahájení OOTB
13:30-14:00 VST košíky
14:30-15:00 VŠCHT – Michal Křižka
15:30-16:00 Extract mojo – Jarda Tuček
16:30-17:00 Tlaková profilace Strada
17:00–19:00 barista jam strada
19:00-20:30 uzavření prostoru – úklid. Pro návštěvníky prohlídka podzemí staré čistírny.
20:30 LM party – music DJ