Jakub Hartl – vítěz »Brewers Cup 2012« v Praze, 19. 05. 2012.


Dnes, v 14:13 – v kavárně Pražírna – Jakub Hartl se stal vítězem mistrovství ČR v přípravě kávy – »Brewers Cup 2012«. Jako vítěz teď bude reprezentovat Českou republiku na mistrovství světa ve Vídni.

Brewers Cup 2012
Místo konání: Kavárna Pražírna, Lublaňská 676/50, Praha
Datum: 19. května
Čas: 10.00–16.00
Jde o soutěž, kdy barista připravuje porotě kávu a má volnost v použité metodě, pokud dodrží pravidla – soutěžící má před každou přípravou pět minut přípravného času – na povinnou přípravu má soutěžící 7 minut a hodnotí se pouze kvalita připravených nápojů, bez presentace.
Přijďte podpořit soutěžící a dozvědět se více o alternativních metodách přípravy kávy.
Vítěz této kategorie doplní trojici reprezentantu na mistrovství světa ve Vídni.
Těšíme se na viděnou,
Team SCAE [1]

Umístění Podnik Bodů Čas Konec v
4. Ondřej Hurtík Bella Vida Café ? 8:14 11.24
1. Jakub Hartl – vítěz Dům kávy ? 7:52 12.00
5. Tereza Koubková Café Lounge ? 5:58 12.35
2. Tereza Balá Můj šálek kávy ? 8:26 13.04
3. Zdeněk Smrčka KávovýKlub.eu ? 5:57 13.33
       

Balík všech, níže uvedených, 37 fotografií, ke stažení pro offline prohlížení (ZIP, 13,6 MB). Při použití prosím o uvedení odkazu na http://jaknakavu.eu

Zdroj:
1 http://specialitycoffee.cz/2012/05/brewers-cup-2012/


Jeden komentář: “Jakub Hartl – vítěz »Brewers Cup 2012« v Praze, 19. 05. 2012.”

  1. Co jsem se naučil na Brewers Cupu? Hlavně si připravit – předehřát nástroj. Tento krok jsem často opomínal a je vidět že baristé si na tom dávají velmi záležet.