…výpis příspěvků

Soutěž Latte Art proběhne dne 25. března. Tato soutěž je zaměřená hlavně na obrázky. Soutěž se skládá ze tří částí po osm minutách. V první části připravuje soutěžící celé pracoviště, tak jako je tomu u Baristy roku. V druhé části při prezentaci připravuje 2 espressa macchita, 2 free pour latte a 2 designer pattern latte. […]

Read more

Soutěž »Barista roku 2013« proběhne ve dnech 24.-26. března. Nejdůležitější a hlavní soutěž. Skládá se ze tří částí po patnácti minutách. V první čtvrt hodině barista nastaví svůj (nebo od nás zapůjčený) mlýnek. Připraví si pracovní plochu a stůl pro porotu. Nahřeje šálky atd. V druhé části probíhá samotná prezentace baristy. Pro čtyřčlennou degustační porotu připraví 4 […]

Read more

Přímý přenos na twitteru (#baristaroku2012): https://twitter.com/#!/search/realtime/%23baristaroku2012 Podnik Bodůcelkem Bodů zaespresso Bodů zacappuccino Bodů zasignature 1. Adam Neubauer Café Lounge 460 121,5 42 38 2. Jakub Hartl Dům kávy 458,5 96 58 38 3. Daniel Weller Můj šálek kávy 450,5 105 42 52 4. Ondřej Hurtík Bella Vida Café 433 95,5 44 40 5. Jan Komárek […]

Read more

Aktualizováno – 23. 4. 2012: výsledková tabulka; 24. 4. 2012: přidano video. Přímý přenos na twitteru (#baristaroku2012): https://twitter.com/#!/search/realtime/%23baristaroku2012                                                   Začátek kola       Čas Bodů 1. Adam Neubauer vítěz 11.30 14:41 460 2. Jan Komárek 12.21 15:03 380 3. Daniel Weller 13:08 14:42 450,5 4. František Roháček 14.05 15:34 357,5 5. Jakub Hartl 14.55 14:52 458,5 6. […]

Read more