-
8. 12. 2010 – autogramiáda knihy Petry Veselé – »Kniha o kávě«.
Kávový večer v kavárně a galerii U Zlatého korálku, Masarykovo náměstí 1, Jílové u Prahy. Ochutnávka kávy a autogramiáda knihy proběhne ve středu 8. 12. 2010 od 19.00 hodin. Petra Veselá vydává ve spolupráci s nakladatelstvím Smart Press KNIHU O KÁVĚ Dozvíte se v ní vše důležité o pěstování a zpracování kávy, dalé také o jejím pražení.…
-
Výsledky ankety »Jaký kávový nápoj si nejraději dopřáváte?«.
Na jednom českém internetovém komunitním webu, jsem narazil na zajímavou anketu, která se zabývala preferencemi u kávových nápojů (mezi docela vyrovnanou věkovou a genderovou skupinou uživatelů). Taktéž úctyhodný populační vzorek dáva tušit, že relevance této ankety nebude úplně mizivá. Dole uvádím její originální znění: Jaky kavovy napoj si nejradeji dopravate? Espresso 653 Cappuccino 192 Caffe…
-
»Czech Bar Awards 2010« – kategorie Nejlepší cafe bar/kavárna – Hunger Wall Café Lounge.
Aktualizace (01. 11. 2010): http://www.fotostudio-fabriky.cz/galerie/2010_10_18_julius_meinl/index.htm Tisková zpráva převzata z webu Czech Bar Awards. 18. října večer byli vyhlášeni vítězové třetího ročníku soutěže o nejlepší bary, kavárny a kluby České republiky – »Czech Bar Awards 2010«. Kategorie »Nejlepší cafe bar/kavárna«. 1. místo – vítěz kategorie – Hunger Wall Café Lounge. 2. místo – Café Louvre. 3.…
-
»World Barista Championship 2010« – London.
Každý rok, vítězové národních soutěží z více než 50 států předvádí své umění a během 15 minut musí vychrlit 4 espressa + 4 cappuccina + 4 originální nápoje. Reprezentantkou ČR byla letos Tereza Balá, která zvítězila v »Barista roku 2010«. Mistrem světa se stal Michael Phillips z Intelligentsia Coffee & Tea v Chicagu, Illinois, USA.…
-
Soutěž »Coffee in love 2010«, 7. a 8. 5. v Brně v pasáži Alfa.
Převzato z coffeespecialist.cz Mistrovství repubilky v přípravě kávy ve 4 různých disciplinách proběhne 7. a 8. 5. v Brně v pasáži Alfa. Můžete se těšit i na velmi zajímavý doprovodný program. Pátek 7. 05. 2010 10.00 – 19.00 — Soutěž Coffee in good spirits (PDF) a soutěž Cezve/ibrik (PDF). 19.00 — Vyhlášení vítězů obou soutěží. 19.30 —…
-
Tereza Balá – »Barista roku 2010« v ČR.
Tereza Balá se stala Baristkou roku 2010. Tereze je 22 let, žije v Praze a jako baristka se živí teprve dva roky (Coffee Heaven Chodov[4]). »Tajně jsem doufala, že se dostanu do finále, ale nedoufala jsem, že se umístím takhle dobře.«[3] Před soutěží o sobě řekla: »Pracuji v kavárně druhým rokem, zároveň studuji andragogiku a personální řízení…
-
Barista roku 2010, v Brně, 2.–5. 3. 2010.
Aktualizováno 08. 03. 2010: Tereza Balá se stala Baristkou roku 2010. Tereze je 22 let, žije v Praze a jako baristka se živí teprve dva roky (Coffee Heaven Chodov). ________________ Barista roku 2010 proběhne na gastronomickém veletrhu Salima v Brně, od 2. 3. do 5. 3. 2010. (přihláška, pravidla, soutěžící). První den, na ploše větší…
-
1. ročník Barista Open – fotoreportáž.
1. ročník Barista Open se konal 6. 2. 2010 na Top Gastro 2010 – 4. ročníku gastronomického veletrhu, jenž proběhl v Praze na Výstavišti ve dnech 4. 02.–7. 02. 2010. Následující fotografie byly pořízeny v časovém rozmezí 13.30–15.10. Zdroje: 1 http://www.skolakavy.cz/web/souteze/barista_open 2 http://www.top-gastro.cz/main.php?pageid=209 3 http://www.incheba.cz/main.php?pageid=21
-
Fotoreportáž z výstavy Top Gastro (2010).
Top Gastro 2010 – 4. ročník gastronomického veletrhu, jenž proběhl v Praze na Výstavišti ve dnech 4. 02.–7. 02. 2010. Zdroje: 1 http://www.top-gastro.cz/main.php?pageid=209 2 http://www.incheba.cz/main.php?pageid=21
-
Veřejná degustace kávy v pátek (18. 09. 2009) v 19.00 v kavárně Al Cafetero.
Doplnění: fotografie z akce, a další info. Převzato z blogu doubleshot.cz. Úvodní ochutnávka káv v Praze. Na úvod jsme (doubleshot.cz, pozn. red.) si připravili zajímavou degustaci v kavárně Al Cafetero v centru Prahy v pátek, 18. září od 19.00. Co bude na menu? 49th Parallel Coffee Roasters Epic Espresso – podle mnoha odborníků jedna z nejlepších a…
-
1. veletrh kávy Cofex (10. – 13. 9. 2009).
Chtěl bych se podělit o fotografie z veletrhu Cofex, který se konal v rámci veletrhu Tendence. Zatím, vzhledem k teprve prvnímu ročníku, se Cofex nemůže pochlubit velkým počtem vystavovatelů – celý veletrh se skládal z 5 vystavovatelů. Co ale bylo zajímavější a kvůli čemu stálo za to přijít – byly přednášky, doprovodný program, o který…
-
Tisková zpráva nové české koordinátorky SCAE.
Tisková zpráva nové české koordinátorky Specialty Coffee Association of Europe, Petry Veselé ze dne 7. 9. 2009. Vážení přátelé. Dne 1. 8. 2009 jsem byla jmenována koordinátorkou české sekce Specialty Coffee Association of Europe (SCAE). Mojí první činností je vytvoření jasného českého výkladu statutu a pravidel neziskové organizace Specialty Coffee Asocciation of Europe se sídlem…
-
Petra Veselá a Coffeespecialist uvádějí »Coffeeright 6« v Brně.
Doplnění: Fotografie z akce, a další fotografie, a další, a další. Plus reportáž z akce. Petra Veselá a Coffeespecialist uvádějí: Coffeeright 6, aneb patent na nejlepší café. Bialettismus, moka express a domácí káva. Datum a místo konání: První úterý v měsíci, 1. 9. 2009 od 16.00 hodin, Zemanova kavárna, Brno střed, Jezuitská ulice 6. »Téma…