Na twitteru muzete sledovat #czechaeropress2013 pro aktualni informace.
Soutěž se pomalu blíží. Přihlášky (jméno, kontakt, něco málo o sobě) posílejte na adresu: kuba.hartl@gmail.com, předmět „Aeropress“.
Kávová komora České republiky ve spolupráci s La Bohème Café a Kavárna Pražírna si Vás dovolují pozvat na další ročník »Czech AeroPress Competition 2013«. Ten se koná 10. listopadu 2013, v 12.00 hod. v Kavárně Pražírna, Lublaňská 50, Praha 2.
Na fotografii – ceny pro první tři místa, osobně podepsané Alanem Adlerem, tvůrcem Aeropressu.
Porota (zleva):
Gwilym Davies – World Barista Champion 2009.
Nora Šmahelová (hlavní porotce) – World brewers cup certified judge, German Barista Champion 2002.
Charles Fleer – zakladatel La Bohème Café.
Seznam soutěžících (27 + 1 náhradník): Jakub Fabián, Kateřina Slováková, Tomáš Konečný, Michal Stec, Boris Tančev, Tereza Tothová, Jan Špalek, Pavel Malena, Martin Karabiňoš, Radek Skopal, Adam Obrátil, Jan Hajfler, Petra Střelecká, Veronika Gálová, Michal Perlík, Jaroslav Slámečka, Oldřich Vápeník, Petr Holata, Petr Pierre Novotný, Zuzana Koudelová, Richard Cígler, Zuzana Černá, Zdeněk Smrčka, František Roháček, Jiří Sládek, Jiří Navrátil, Anna Ribovičová, Lukáš Soľanič (náhradník).
Soutěžní káva
Jakub Hartl: Tak káva je připravena. Wash Yirgacheffe, úžasný kafe, které ale nic nedává zadarmo. Super ovocnou aciditu tu nehledejte, tohle není nějaká lehká holka, je to úplně jiná úroveň! Tohle je znalá žena, komplexní, plná, prostě nádherná. Ale musí se to s ní umět, jinak si jeden akorát spálí prsty!
Aroma: maliny, černého čaje, citronové trávy a karamelu.
A na závěr, Gwilym Davies – jeden z porotců – ukazuje svou techniku.
Zdroje:
1 http://kavovakomora.cz/Coffee_Chamber_of_the_Czech_Republic/Blog/Entries/2013/10/2_Czech_AeroPress_Competition_2013.html
2 https://www.facebook.com/jakub.hartl/posts/10202253338993899
3 http://aerobie.com/about.htm
4 http://aerobie.com/products/aeropress.htm
5 http://en.wikipedia.org/wiki/Alan_Adler
6 http://kavovakomora.cz/Coffee_Chamber_of_the_Czech_Republic/O_komore.html
7 http://www.youtube.com/watch?v=48ics7oymw8