…výpis příspěvků

Po celou dobu studia sociologie na magisterském stupni jsem měla ohledně tématu diplomové práce poměrně jasno – chtěla jsem zrealizovat kvalitativní výzkum v rumunské oblasti Českého Banátu a navázat tak na svoji bakalářskou práci, v rámci které jsem s českými krajany provedla před-výzkum. Vzhledem k tomu, že jsem ale »Rumunským Čechům, českým Rumunům« věnovala některé […]

Read more

Minulý měsíc jsem měl konečně možnost navštívit kavárnu »Bonanza Coffee Heroes« v Berlíně. Tato kavárna se nachází na Oderberger Straße 35. Největším lákadlem pro mě byly velice kladné reference (některé dokonce mluví o nejlepší kávě v Berlíně), spojené s technickou výbavou snů – kávovar »Synesso Cyncra« a mlýnek »Mazzer Robur«. Minimalistický prostor s oškrábanou omítkou – o to víc […]

Read more

Tato nekuřácká kavárna s 25 místy se nachází na adrese Belgická 33, Praha 2, Vinohrady – asi 50 metrů od Náměstí Míru. Na svých webových stránkách http://www.bio-zahrada.cz inzerují, že se rozhodli vsadit na mimořádnou kvalitu: »Místo běžných konfekčních espresso směsí nabízíme několik jednodruhových káv a speciálně míchanou espresso směs, kterou časem obměňujeme. Kávu nám dodává […]

Read more