Štítek: Petra Střelecká

  • Interview s Petrou Střeleckou.

    Interview s Petrou Střeleckou.

    Výběrové kávě se začala věnovat v Londýně, kde dostala práci v prestižní kavárně Prufrock Coffee, nejdříve jako Head Chef, posléze jako Baristka. Po dvou letech působení v Prufrocku se vrátila a s partnerem Adamem Obrátilem si otevřeli kavárnu Industra Coffee v Brně. Zde krom servírování kávy také vyučují její přípravu. Kavárna je situovaná v industriální…