…výpis příspěvků

Podělte se s ostatními a pochlubte se, jak si umíte zpříjemnit svou chvilku s kávou – ať už ráno, po dobrém obědě nebo po práci, kdy čerpáte sílu na zbytek dne. Pošlete nám na info@jaknakavu.eu vaši fotku se šálkem tohoto nápoje v jakékoliv podobě – s kamarádkou, s domácím mazlíčkem, vtipnou, bláznivou – vaší fantazii se zkrátka meze nekladou.

Read more

Po třech letech usilovné práce, konečně, pan Doug Garrott (z Orphan Espresso) představil model svého ručního kávomlýnku »Pharos«. Tento kávomlýnek používá stejné konické mlecí kameny, jaké se nacházejí ve špičkových elektrických kávomlýncích. Jenže Pharos stojí v přepočtu zhruba 4.300 Kč (245 USD) + DPH a clo, a elektrické kávomlýnky se stejnou kvalitou mletí – například […]

Read more

Kávoví guru Jim Schulman, Kendall Mills a John Weiss provádí velice zajímavý experiment, při kterém se snaží určit, jak se mění distribuce částic mleté kávy při změně hrubosti mletí pro espresso. Jedním, z nesmírně zajímavých vedlejších produktů experimentu, jsou snímky kávy, kterou pro tento experiment namlel Nicholas Lundgaard ve svém mlýnku Compak K-10 WBC. Káva […]

Read more