Každý rok, vítězové národních soutěží z více než 50 států předvádí své umění a během 15 minut musí vychrlit 4 espressa + 4 cappuccina + 4 originální nápoje. Reprezentantkou ČR byla letos Tereza Balá, která zvítězila v »Barista roku 2010«.

Mistrem světa se stal Michael Phillips z Intelligentsia Coffee & Tea v Chicagu, Illinois, USA. Celou událost jsme mohli živě sledovat na http://www.livestream.com/worldbaristachampionship2010 (zde šampionát sledovalo přes 16.000 lidi). Teď tam můžete shlédnout záznamy vystoupení jednotlivých účastníků.

Aktualizace (01. 07. 2010): rozhovor (angl.) s NBC New York http://www.nbcnewyork.com/feast/Catching-Up-with-World-Barista-Champion-Mike-Phillips–97510909.html

Do semifinále se dostali: Soren Stiller Markussen (DENMARK); Raul Rodas (GUATEMALA); Fabrizio Sencion, (MEXICO); Kyle Straw (CANADA); Ana Lucia Hawit (HONDURAS); Michael Phillips (USA); Scottie Callaghan (AUSTRALIA); Yara Castanho (BRAZIL); Thomas Schweiger (GERMANY); Colin Harmon (IRELAND); Alejandro Mendez (EL SALVADOR); Stefanos Domatiotis (GREECE).
Vpravo – společné foto semifinálistů. Foto: confusedbee.

Po napínavých vystoupeních se do finále probojovali: Soren Stiller Markussen (DENMARK); Raul Rodas (GUATEMALA); Michael Phillips (USA); Scottie Callaghan (AUSTRALIA); Colin Harmon (IRELAND); Stefanos Domatiotis (GREECE).

A finální bodové umístěni máme následující:

706 bodůMichael Phillips(USA)
691 bodůRaul Rodas(Guatemala)
672,5 bodůScottie Callaghan(Australia)
659,5 bodůColin Harmon(Ireland)
644,5 bodůSoren Stiller Markussen(Denmark)
632 bodůStefanos Domatiotis(Greece)

Na fotografii (zleva doprava): Soren Stiller Markussen, Scottie Callaghan, Michael Phillips, Raul Rodas, Colin Harmon. Foto: confusedbee.

Dole uvádím, pro zajímavost, vítěze předchozích ročníku »World Barista Championship«.

2010London, United KingdomMichael Phillips (USA)
2009Atlanta, USAGwilym Davies (United Kingdom)
2008Copenhagen, DenmarkStephen Morrissey (Ireland)
2007Tokyo, JapanJames Hoffmann (United Kingdom)
2006Berne, SwitzerlandKlaus Thomsen (Denmark)
2005Seattle, USATroels Overdal Poulsen (Denmark)
2004Trieste, ItalyTim Wendelboe (Norway)
2003Boston, USAPaul Bassett (Australia)
2002Olso, NorwayFritz Storm (Denmark)
2001Miami, USAMartin Hildebrandt (Denmark)
2000Monte Carlo, MonacoRobert Thoresen (Norway)

Zdroje:
1 http://www.worldbaristachampionship.com/
2 http://www.livestream.com/worldbaristachampionship2010
3 http://www.flickr.com/photos/latteart/sets/72157624380055178/
4 http://2010wbc.wordpress.com/
5 http://wbc2010.tumblr.com/

Fotografie:
6 http://www.worldbaristachampionship.com/
7 http://www.flickr.com/photos/67589027@N00/4731901184/
8 http://www.flickr.com/photos/latteart/4735323458/in/photostream/
9 http://www.flickr.com/photos/latteart/4743293256/
8 http://www.flickr.com/people/latteart/