Na SCAA Symposiu v Houstonu (Texas, USA), 28. 04. v 9 hodin ráno, měl premiéru dokumentární film »Po sklizni – souboj s hladem v zemích kávy«. Je to 21 minut dlouhý exkurz do problematiky sezónního hladu v kávových komunitách.
Níže naleznete krátkou upoutávku na dokument, a pod ní – dokument samotný. Žel je to jen s anglickými titulky.
V nedávnem průzkumu mezi kávovými farmáři v Mexiku, Guatemale a Nikaragui – nad 67 % pěstitelů poukázalo na to, že nemají dostatek potravy po 3 až 8 měsíců v roce. Jsou to »los meses flacos« – hubené měsíce – kdy se rodiny uskrovní. Vyrovnávají svůj rozpočet tím, že jedí méně (a méně kvalitní stravu), nebo si půjčují na účet své budoucí sklizně.
Zdroje:
1 http://www.facebook.com/doubleshot.cze
2 http://aftertheharvestorg.blogspot.com/
3 http://blip.tv/file/5113549
4 http://www.coffeehabitat.com/2011/05/after-the-harvest/
5 http://www.youtube.com/watch?v=-XoHUXWE_JA