…výpis příspěvků

(fotografie pozdeji, mozna o vikendu (mensi casovy skluz, mozna behem nekolika dnu). ted jen textove poznamky narychlo) 12. 06. 2012. – neni free Wi-Fi pro navstevniky!? Eh? – skvele vystoupeni Adama Neubauera. Uvolnene, vizualne bez chyby. – ve vystavnim centru dusno, horko. – ochutnal jsem jedno z nejchutnejsich espress co jsem kdy mel, na Espresso […]

Read more

Online přenosy z mistrovství světa můžete sledovat na http://new.livestream.com/worldcoffee. Seznam soutěžících v »World Barista Championship 2012« je zde. Další informace o akcích – http://www.scae-events.com/. Adam Neubauer z Café Lounge, reprezentující ČR v hlavní soutěži, se představí hned první den 12.5. a to jako 19. (13:42 set-up, 13:57 performance). Sledovat dění na Twitteru můžete živě na: […]

Read more

Dnes, v 14:13 – v kavárně Pražírna – Jakub Hartl se stal vítězem mistrovství ČR v přípravě kávy – »Brewers Cup 2012«. Jako vítěz teď bude reprezentovat Českou republiku na mistrovství světa ve Vídni. Brewers Cup 2012 Místo konání: Kavárna Pražírna, Lublaňská 676/50, Praha Datum: 19. května Čas: 10.00–16.00 Jde o soutěž, kdy barista připravuje […]

Read more

Fotografie a informace o akci. — Strada je obdivuhodný stroj, a zaslouží si takové baristy a baristky, kteří kávou žijí – připravují ji vždy s maximální pečlivostí (ano, i v případech když se nikdo nedívá :-)). — Škoda že Strada nemá nějaké takové bezvrutové sítko na hlavě. — Pokud jste pravák – na Stradě napěňujte […]

Read more

Adama Neubauera již asi není třeba na tomto webu představovat. :-) Po velmi napínavém souboji s dalšími pěti finalisty soutěže Barista roku, s náskokem 1,5 bodů, získal titul »Barista roku 2012«, a tak bude reprezentovat Českou republiku na »2012 World Barista Championship«. Položili jsme mu několik dotazů, a s radostí vám přinášíme následující exkluzivní interview. […]

Read more

Fotografie jsou na adrese http://altmannhaus.com/usbc/. USBC (United States Barista Competition) – Mistrovství baristů Spojených států. Je to stejná soutěž, jako teď proběhnuvší »Barista roku 2012« v ČR. Vítězkou USBC se stala Katie Carguilo (rozhovor[eng.]) z New Yorkského Counter Culture Coffee. Stejně jako i Adam Neubauer, bude v rakouské Vídni soutěžit o titul World Barista Champion, […]

Read more

Adam Neubauer z Café Lounge se stal vítězem mistrovství ČR v přípravě kávy – »Barista roku 2012«. Jako vítěz teď bude reprezentovat Českou republiku na 2012 World Barista Championship, 11.–15. 06. 2012 (Vídeň, Rakousko). Barista roku mel jen 1,5 bodu naskok pred Jakubem Hartlem. Navic, dle poroty, mel nejchutnejsi espresso (soutezil s Union Hand-Roasted Costa […]

Read more

Přímý přenos na twitteru (#baristaroku2012): https://twitter.com/#!/search/realtime/%23baristaroku2012 Podnik Bodůcelkem Bodů zaespresso Bodů zacappuccino Bodů zasignature 1. Adam Neubauer Café Lounge 460 121,5 42 38 2. Jakub Hartl Dům kávy 458,5 96 58 38 3. Daniel Weller Můj šálek kávy 450,5 105 42 52 4. Ondřej Hurtík Bella Vida Café 433 95,5 44 40 5. Jan Komárek […]

Read more

Zdroj: http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=94&t=1580&start=20#p22181 Dnes dopoledne proběhlo krásné vystoupení baristů v kategorii Latté art, nejpreciznější výkony ukázali Zdeněk Smrčka, který ovšem přetáhl o minutu limit a tak mu bude porota strhávat v hodnocení 30 bodů a Jakub Hartl, který stihl v čase. Který z celé šestice soutěžících dosáhne titulu a pojede na Mistrovství světa se dozvíme po […]

Read more