Zvykem je na konci roku bilancovat, hodnotit, dělat závěry. Tento příspěvek bude ale kratičký – jen jeden dotaz pro Vás.

Jaká káva Vám v roce 2011 chutnala nejvíce?

Co se týče mého kávového zážitku, tak to bylo v červnu – espresso z kolumbijské kávy »Finca Buenavista Carlos Imbachi«. Jednalo se o kávu se kterou v »Barista roku 2011« soutěžil pan Jaroslav Tuček z pražírny Doubleshot. Ta káva (sklizeň 2010/2011) byla natolik dobrá, že jedno espresso (14 g kávy a výsledných 30 g nápoje) nestačilo, a musela jsem si vzápětí připravit další… a další… a další – celkem čtyři. Následující sklizeň (2011) ale už takový úspěch u mých chuťových buněk neměla.

A co vy, na čem jste si v tomto roce pochutnali nejvíc, kdy a kde? Nějaký úžasný veřejný cupping (a že jich v tomto roce bylo…), povedené cappuccino, dech beroucí frenchpress, nebo spojení dobré kávy a atmosféry v nějaké kavárně?

Třeba Vaše zkušenost bude inspirací pro mě i pro ostatní návštěvníky tohoto webu. :-) Zanechte ji, prosím, jako komentář pod tímto příspěvkem.