Rubrika: O kávě

  • Sprout – video o tom, jak roste kávovník.

    Sprout – video o tom, jak roste kávovník.

    Video od pražírny Kávékalmár: 100 vyzrálých kávových třešní z Kostariky; 2 truhlíky; 2 foťáky; 150 dnů focení 24/7; 200.000 snímků.

  • Interview s Petrou Střeleckou.

    Interview s Petrou Střeleckou.

    Výběrové kávě se začala věnovat v Londýně, kde dostala práci v prestižní kavárně Prufrock Coffee, nejdříve jako Head Chef, posléze jako Baristka. Po dvou letech působení v Prufrocku se vrátila a s partnerem Adamem Obrátilem si otevřeli kavárnu Industra Coffee v Brně. Zde krom servírování kávy také vyučují její přípravu. Kavárna je situovaná v industriální…

  • 2. »KafeTalk« 10. 5. 2015.

    2. »KafeTalk« 10. 5. 2015.

    Druhý »KafeTalk« se koná v neděli, 10. května 2015, v 16.00 v prostorách Bitcoin Coffee (areál Paralelního Polisu, Dělnická 43, Praha 7). Tentokrát speciálním hostem bude Patrik Rolf Karlsson, který je pražičem pro Five Elephant v Berlíně. Z tohoto důvodu bude také celá akce v angličtině. Patrik bude hovořit na téma „How a Koi Fish changed my life.“

  • Startuje »KafeTalk« – originální rozpravy o světě kávy

    Startuje »KafeTalk« – originální rozpravy o světě kávy

    KafeTalk se bude konat pravidelně každou druhou neděli v měsíci, ale pokaždé s jinými hosty a jiným příběhem.

  • »A Film About Coffee« v kině ATLAS.

    V Kině ATLAS se tento film promítá ve středu 5. 11. 2014 v 17.30 a v pátek 14. 11. 2014 v 17.30.

  • Rady pro pěstování kávovníku od pana Urbánka.

    Rady pro pěstování kávovníku od pana Urbánka.

    Přepsáno uživatelem Pedro z diskuzního fora Subtropické rostliny. Pěstování Umístění – celoročně v bytě, u okna, nejlépe jižní strana. Teplota – 20-30 °C (ne pod 15 °C). Zálivka – dešťová voda pokojové teploty. Zalévat vždy až vadnou listy. Ne dříve. Vodu prolít až do misky, po půlhodině přebytečnou vodu vylít. Každá druhá zálivka by měla…

  • Lukáš Solanič – vítěz »Czech Aeropress Competition 2013«.

    Lukáš Solanič –  vítěz »Czech Aeropress Competition 2013«.

    1. Lukáš Solanič (Dublin Cafe, Presov, Slovensko) na foto vlevo 2. Martin Karabinoš (Dublin Cafe, Presov, Slovensko) 3. Veronika Galová Balík všech, níže uvedených, 30 fotografií, ke stažení pro offline prohlížení (ZIP, 7 MB). Při použití prosím o uvedení odkazu na http://jaknakavu.eu Jakub Hartl: Jak se tak na to zpětně dívám, tak to byla super…

  • 10. 11. 2013 – »Czech Aeropress Competition 2013«.

    10. 11. 2013 – »Czech Aeropress Competition 2013«.

    Další ročník »Czech AeroPress Competition 2013« se koná 10. listopadu 2013, v 12.00 hod. v Kavárně Pražírna, Lublaňská 50, Praha 2.

  • Prodej knihy »Jak na kávu«.

    Prodej knihy »Jak na kávu«.

    — Chtěl/a bych nějakou novou knihu o kávě. — Prosím, máte ji mít. Chcete potěšit sebe nebo své blízké a rozšířit si obzory? Kupte novou knihu »Jak na kávu«! Ode dneška se dá zakoupit ve všech dobrých knihkupectvích a kavárnách po celé republice a taktéž na této stránce. Kniha má 160 celobarevných stran, 28 kapitol, více…

  • Další fotografie mleté kávy pod rastrovacím elektronovým mikroskopem (SEM).

    Další fotografie mleté kávy pod rastrovacím elektronovým mikroskopem (SEM).

    Již v mém předchozím příspěvku na toto téma jste mohli obdivovat mletou kávu pod velkým zvětšením. Teď s laskavým svolením pana Casey Kruegera zveřejňuji další snímek, tentokrát z archivu společnosti FEI.

  • Něco se chystá…

    Něco se chystá…
  • Týden kávy 2013 – Brno a Praha.

    Týden kávy 2013 – Brno a Praha.

    [one_half] Brno 1. až 7.10. Oficiální stránky Týdne kávy Brno 2013 Program Týdne kávy Kavárenské šílenství: Týden kávy Brno 2013 http://www.kavovelisty.cz/tyden-kavy-2013/ [/one_half] [one_half_last] Praha 30. 09. až 5. 10. Oficiální stránky Prague Coffee Festival 2013 Program festivalu a doprovodný program Kniha kaváren Prague Coffee Festivalu http://blog.storyous.com/kava-a-kavarny/prague-coffee-festival/ [/one_half_last]

  • Prodej triček »Piccolo neexistuje«.

    Prodej triček »Piccolo neexistuje«.

    V návaznosti na svůj starý příspěvek Piccolo neexistuje jsem se konečně rozhodl vyrobit tričko, kterým i Vy můžete šířit tuto myšlenku. Cena trička – 270 Kč. Pro objednani triček vyplňte níže uvedený formulář (skladem jsou M a L velikosti): [contact-form-7 id=“8170″ title=“Objednavka tricka“]

  • Nordic Barista Cup 2013.

    Nordic Barista Cup 2013.

    Dnes v Oslu odstartoval Nordic Barista Cup 2013. Program je zde. Sledovat deni muzete na twitteru, blogu, nebo snad pozdeji se objevi i videa z prednasek.

  • Mlýnek na kávu »Mahlkoenig EK 43«.

    Mlýnek na kávu »Mahlkoenig EK 43«.

    Ted se siri nova vlna, globalni experiment. Zkousi se pouziti mlynku produkujiciho uniformni mleti – Mahlkoenig EK 43.